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诗文
烤麸烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
360克
烤麸
280克
调料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤麸烧鸡翅根的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗焯水)、烤麸、郫县豆瓣酱。
2
将烤麸撕成块,下入清水锅中焯开,捞出。
3
起锅倒油烧热,下入鸡翅根和焯好的烤麸翻炒翻炒。
4
接着,加适量的郫县豆瓣酱。
5
加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的清水,调味烧煮开。
11
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/20 5:53:49