“茶餐厅里最好吃的属叉烧饭了，孩子每次必点。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
叉烧肉的做法步骤
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1梅花肉切成长条，将姜片、葱段、蒜放进肉里。 -
2再放入叉烧酱、蚝油、老抽、生抽、料酒腌制2小时。
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3电饭煲里刷层油，放入姜片垫底。
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4再将腌制好的肉放入电饭煲，再加点冰糖，盖上盖子按煮饭键。
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5煮好后，用筷子戳一下，软烂了切块。淋上电饭煲里的汤汁即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜