“最近的蟹很肥美。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜葱炒蟹的做法步骤
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1蟹洗净斩件，姜葱切好备用。 -
2油锅爆香姜末和葱白。
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3倒入蟹翻炒。
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4撒一点烧酒（广东米酒）。
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5放一点开水，盖上盖子煮熟。
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6加入葱段，生抽，盐翻炒均匀。
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7出锅！鲜香美味，连手指都要吸干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜