食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鱼胶泡发的做法步骤
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1适量的鳕鱼胶备用。 -
2生姜洗净切片备用。
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3蒸屉放入鱼胶。
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4放上姜片。
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5锅中水烧开放入鱼胶蒸5分钟。
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6蒸好后将姜片挑出。
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7盆子加入清水，放入鳕鱼胶，放入冰箱冷藏泡发一夜，泡发时间看鱼胶的大小。
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8成品。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
私房菜