“今天分享一道爆炒骨肉相连，外酥里嫩，香辣下饭，非常好吃！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒骨肉相连的做法步骤
-
1准备食材备用。 -
2先把骨肉相连解冻。
-
3解冻之后去掉竹签加入一勺蚝油。
-
4加入一勺生抽。
-
5加入一大勺淀粉。
-
6拌均匀腌制片刻。
-
7蒜切成蒜末，干辣椒切断青尖椒，切断洋葱，切成小块。
-
8锅烧油下入骨肉相连，小火炸。
-
9炸至金黄定型捞出控油备用。
-
10起锅烧油，下入干辣椒，蒜末，洋葱，青尖椒，翻炒出香味。
-
11加入炸好的骨肉相连，翻炒均匀。
-
12加入适量的烧烤料翻炒均匀。
-
13加入适量的孜然粉，翻炒均匀。
-
14加入一勺生抽翻炒均匀。
-
15最后撒上熟白芝麻即可。
-
16一道香辣下饭的爆炒骨肉相连就做好了。
-
17成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜