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诗文
椒盐虾
释义
“鲜掉眉毛的虾,外焦里嫩的虾肉,简单又好吃??。”
食材明细
主料
基围虾
500g
辅料
小米椒
2个
青椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
椒盐粉
适量
料酒
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒盐虾的做法步骤
1
准备食材:青椒小米椒切小丁,基围虾洗净剪胡须(懒不剪也行)。
2
虾用料酒葱姜腌制片刻,再撒上生粉拌匀。
3
锅内倒多点油,油温5成热时放入虾炸至两面金黄色,外壳炸焦。
4
锅内留少许油,倒入蒜末,青红椒爆香。
5
倒入炸过的虾翻炒均匀,倒入椒盐粉炒匀。
6
最后撒入白芝麻和葱花即可!
7
好嘞,上桌!是不是超简单呢?赶快行动吧!外焦里嫩的虾肉好好吃啰!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/20 19:41:35