正宗扁豆烧鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	扁豆烧鸭
释义	“鸭肉鲜香，扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。” 食材明细主料鸭肉 500g 扁豆 100g 魔芋 100g 辅料姜片 1勺蒜片 1勺香菇 5个葱段 2勺调料豆瓣酱 1勺老抽 1勺盐适量油 5勺咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度扁豆烧鸭的做法步骤 1 油热以后，放入姜片和蒜片爆香，再放入鸭肉干煸。 2 干煸到鸭肉收缩变成黄色，加入豆瓣酱和老抽上色增香。 3 加入魔芋，香菇和葱段翻炒均匀，加入水淹没食材，烧1小时。 4 再加入扁豆烧20分钟。 5 加入盐调味即可出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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