“卤味店买了点糟小肠，已经煮熟了，直接吃也可以，但是炒一下会更香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒糟小肠的做法步骤
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1准备食材。青椒洗净，去籽，切块。生姜切片，葱切碎。 -
2起锅烧油，下葱姜炒香。
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3倒入青椒，翻炒几下。
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4倒入糟小肠。
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5加少量清水，1勺生抽，1勺料酒，翻炒2分钟即可。
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6成品。糟小肠已经有味道了，又加了生抽，不需要再加其他调味料。
使用的厨具：炒锅
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