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诗文
胡萝卜芹菜炒莲藕
释义
食材明细
主料
莲藕
210克
芹菜
130克
胡萝卜
1根
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜芹菜炒莲藕的做法步骤
1
食材:莲藕、芹菜、胡萝卜。
2
将芹菜去根洗净,捞出。
3
放在案板上切成段。
4
将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。
5
放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。
6
接着,将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热,下入切好的芹菜和焯好的莲藕、胡萝卜翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/10/20 9:50:30