食材准备齐全。

倒色拉油，小火，下入玉米粒，翻拌均匀，让每个玉米粒都裹上油

大概一分钟，就有爆米花开始爆了，锅里有一两个爆米花爆时就可以盖上锅盖了，盖上锅盖要时不时晃动一下锅体，以免锅底的玉米粒糊掉。

等到听不到霹雳吧啦的掌声时就可以掀开祸害了。

倒在一张纸上或者一个无水的盘子里晾凉。

放入白糖和少许的水，等到融化，再放进黄油。

等到水，糖，黄油，融为一体，大泡变小泡时，下爆米花。

快速翻拌均匀。

再次放到盘子里铺平晾凉。

起酥完就可以装盘享用啦啦啦~

一个人晚上在家看恐怖片配爆米花太有感觉了。