“无需高汤也能做出好吃的上汤菜，秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤小白菜的做法步骤
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1小白菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋剪碎，姜切片备用。 -
2油锅煎一个鸡蛋。
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3加入皮蛋咸蛋和姜片翻炒。
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4倒入小白菜翻炒至变软。
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5加入开水。
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6把菜煮熟就可以了，因为有咸蛋无需加盐。
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7装进大碗，上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜