“下饭的小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉片烧番茄的做法步骤
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1牛肉片放腌料加姜丝抓匀腌制15分钟。 -
2番茄划十字刀。
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3放入开水锅中煮一分钟。
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4捞出来剥去皮切块。
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5准备点蒜末。
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6热锅放油，下腌好的牛肉片大火炒。
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7炒至变色先铲出备用。
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8锅中还有底油，放入蒜末，番茄加盐大火翻炒出茄汁。
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9如图所示。
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10然后牛肉片倒回锅里翻炒均匀即可。
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11如图所示完成了。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜