食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁芹菜炒莲藕的做法步骤
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1食材：莲藕、虾仁（已清洗）、摘去叶子的芹菜。 -
2在虾仁里加适量的料酒。
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3拌匀。
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4将摘去叶子的芹菜去根和莲藕一起清洗清洗，莲藕去皮。
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5放在案板上切成片。
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6将芹菜放在案板上切开。
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7起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。
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8接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
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9然后，合入切好的芹菜和虾仁翻炒翻炒。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的味精。（加不加味精自愿）
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜