网站首页  美食菜谱

诗文	圆茄子肉馅锅贴
释义	食材明细 主料 饺子皮 465克 肉末 230克 圆茄子 245克 辅料 香葱 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 圆茄子肉馅锅贴的做法步骤 1 食材：饺子皮、肉末、圆茄子、香葱。 2 将圆茄子清洗清洗，去皮。 3 放在案板上切碎。 4 放入大盆里。 5 接着，合入肉末，加适量的料酒。 6 加适量的生抽。 7 加适量的蚝油。 8 加适量的盐。 9 调味拌匀。 10 接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。 11 包好。 12 在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。 13 加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。 14 然后，开盖、撒上香葱即成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食   家常菜
随便看	自制猪油 蒜末丝瓜炒油条 简单-青辣椒炒长豆角 秘制酱排骨 油焖大虾 糖醋鸡肉 炖鸡腿 香菇虾仁饺子 杂锦海鲜西兰花 【湘菜】：农家小炒肉 酸辣土豆丝 红烧鸡腿 著名湘菜，其貌不扬的“左宗棠鸡” 【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜 长沙历史名菜“麻辣子鸡” 【湘菜】：剁椒鱼头 【湘菜】--农家小炒肉 【浙菜】东坡茄子 【湘菜】--冬菇藕夹 蛋心肉丸子 懒人做饭系列一：香喷喷的炒饭 清炒黄瓜 糖醋黄鱼 南瓜虾仁 辣烧鸡腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。