“今天买了金针菇，以辣白菜做配菜，炒在一起，很好吃。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣白菜炒金针菇的做法步骤
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1金针菇去蒂洗净。 -
2辣白菜切碎。 -
3金针菇焯水，捞起控干水分。 -
4油锅烧至八成热，将切碎的辣白菜入锅中煸炒至香，炒出红油。 -
5倒入控干水分的金针菇与锅中辣白菜一起翻炒，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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冬季食谱