食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆豆角炖排骨的做法步骤
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1排骨斩块后用清水泡出血水后洗净备用。 -
2生姜切片备用。
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3锅中热油炒香姜片。
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4放入排骨翻炒。
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5加入适量的蚝油。
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6生抽翻炒均匀上色。
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7加入适量的清水，冰糖，少许盐。
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8大火煮开转小火焖1小时左右。
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9土豆去皮切大块。
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10四季豆洗净备用。
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111个小时左右排骨肉已经差不多了。
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12放入土豆块继续小火焖大概20分钟。
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13焖至土豆可以用牙签插过。
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14最后放入四季豆。
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15焖至四季豆断生即可。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：炒锅
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