“今天很想吃煲仔饭，所以小手就动起来了，做个优秀的干饭人！”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味煲仔饭的做法步骤
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1大米泡水半小时。 -
2准备好材料，喜欢辣的伙伴可以换一款辣些的青椒。
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3所有食材都切丁备用。
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4土豆丁焯水2分钟，用厨房纸吸干水分，放少许淀粉拌匀。
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5用适量的油炸熟土豆丁，出锅后拌少许的蚝油备用。
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6少油，将腊肠炒熟。
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7腊肠熟后加入青红椒，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。喜欢辣的小伙伴此刻可以加入辣酱，我就怕你米饭不够吃啊！适量调味就好，口味不要太重了哈。
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8米饭大火煮开后转小火煮至闻到有锅巴香味，沿着锅边淋入少许油，此刻会听到非常爽耳的滋滋声。
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9铺上炒熟的料后，盖好盖子，关火闷5分钟即可。
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10开吃前拌均匀，一碗饭即可满足所有需求，此刻的你一定是位优秀的干饭人！
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11最后把这灵魂锅巴干干净，光盘行动你最棒！正在减肥的小伙伴千万不要尝试，否则你会忍不住的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粤菜