网站首页  美食菜谱

诗文	凉拌腐竹木耳
释义	食材明细 主料 泡发腐竹 200克 泡发木耳 50克 黄瓜 1根 油炸花生米 20克 香菜 3根 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 香葱 1根 蒜蓉 适量 小米椒 2个 生抽 2勺 香醋 2勺 芥末油 1勺 麻辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 高级 难度 凉拌腐竹木耳的做法步骤 1 腐竹提前泡发，木耳也提前泡发。 2 香菜洗净去根切段，黄瓜洗净后拍碎切段。 3 腐竹和木耳烧水焯烫。 4 过凉水使之增加脆爽的口感。 5 起锅烧油炸香花椒粒。 6 调酱汁：碗中放入葱花、小米椒圈、蒜蓉，再倒入热的花椒油。 7 加入食盐。 8 加入生抽。 9 加入芥末油。 10 加入香醋。 11 搅拌均匀。 12 汤盆内码入腐竹木耳，再铺上黄瓜碎、香菜段和油炸花生米。 13 淋上酱汁即可。 14 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	照烧卤蛋 春季养生-【菜团子】（内附蒜泥辣椒汁） 香辣猪耳 葱香大排 冰糖烧排骨 翡翠饭包 金灿滑嫩的——蛋饺 电饭锅版炖排骨 鲫鱼粉皮豆腐烩 韭菜猪肉水饺 杂蔬回锅肉 只需5分钟就能吃到的美味——培根四季豆 上汤杂蔬大虾 红烧黑鱼 炒鸭肠 干豆角焖五花肉 五指毛桃炖龙骨 黑鱼冬瓜汤 【炼奶北海道吐司】让经典吐司变得更为经典美味 丝线根炖老母鸡 蜜汁叉烧肉 法式蜂蜜海绵蛋糕（烤盘版） 清炒南瓜 甜蜜叉烧肉 杏鲍菇蚕豆排骨汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。