正宗黑麦核桃贝果的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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各种材料混合揉成面团后发酵至两倍大。
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取出面团轻拍排气。
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分成四等分盖上保鲜膜静置20分钟。
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准备纸皮核桃并去皮。
5
取一个面团擀成椭圆形。
6
中间铺上奶油核桃仁。
7
上下对折卷起后捏牢接缝处。
8
将面团要拉长按扁一端后用擀面杖擀成牛舌状。
9
用牛舌头包住面团的另一端。
10
将贝果送入烤箱进行第一次发酵（30分钟），并准备煮糖水。
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待锅中冒起气泡后，用烘焙油纸托住贝果在糖水中正反面煮制几十秒，以上下火220℃预热烤箱。
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将烤盘送入烤箱烤25分钟。
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新鲜出炉。
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成品图（适合瘦身的早餐主食）。

诗文	黑麦核桃贝果
释义	“用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。” 食材明细主料高筋面粉 200克黑麦粉 150克酵母 4克海盐 2克白砂糖 20克辅料清水 100ml 白砂糖（煮糖水用） 50克纸皮核桃（奶油味） 120克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度黑麦核桃贝果的做法步骤 1 各种材料混合揉成面团后发酵至两倍大。 2 取出面团轻拍排气。 3 分成四等分盖上保鲜膜静置20分钟。 4 准备纸皮核桃并去皮。 5 取一个面团擀成椭圆形。 6 中间铺上奶油核桃仁。 7 上下对折卷起后捏牢接缝处。 8 将面团要拉长按扁一端后用擀面杖擀成牛舌状。 9 用牛舌头包住面团的另一端。 10 将贝果送入烤箱进行第一次发酵（30分钟），并准备煮糖水。 11 待锅中冒起气泡后，用烘焙油纸托住贝果在糖水中正反面煮制几十秒，以上下火220℃预热烤箱。 12 将烤盘送入烤箱烤25分钟。 13 新鲜出炉。 14 成品图（适合瘦身的早餐主食）。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
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食材明细

黑麦核桃贝果的做法步骤