“为了让十一个多月的宝宝吃上鲍鱼，我这样做即简单又美味。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉鲍鱼的做法步骤
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1鲍鱼用小勺贴着边慢慢取出，去内脏，用百洁布擦洗干净。 -
2贝壳也要洗干净。
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3起锅烧水，水开后下贝壳煮两三分钟，捞出来。再煮鲍鱼一分钟捞出透凉。
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4焯过水的鲍鱼。
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5烫好的粉丝切碎。
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6两头蒜蓉。
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7起锅烧油，下蒜蓉炒香微黄，放少许生抽。
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8把炒好的蒜蓉一半放在粉丝中，放在贝壳中。
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9把鲍鱼打花刀，放在粉丝上，再放上蒜蓉。水开上锅蒸五分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜