“超级无敌下饭菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒鸡心的做法步骤
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1处理鸡心，剪掉血管，除去残留的鸡血，多淘洗几遍。 -
2鸡心洗净切些葱和姜冷水下锅，飞一下水。
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3飞水过程中把辅料切好。
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4油热加入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入飞过水的鸡心翻炒几下，加入耗油跟酱油适量，放入盐翻炒几下。
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5加入青椒继续翻炒，盖上锅盖焖半分钟，盛出就可以吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜