“猪肚两吃，煲了白果猪肚鸡汤，然后猪肚凉拌了，挺好吃的。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小黄瓜拌猪肚的做法步骤
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1胡萝卜切粗丝。 -
2小黄瓜切粗丝。
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3蒜剁末。
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4电压力锅煲的猪肚鸡汤，把猪肚捞起来，放冰水泡至凉。
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5切粗丝。
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6把调味料拌匀。（没盐焗鸡粉可放盐或蚝油，反正按自家口味调即可。）
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7热油锅，把蒜和胡萝卜炒至断生。（我家不习惯吃生蒜生胡萝卜，所以炒一下。）
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8把黄瓜丝，胡萝卜丝放沙拉碗里。
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9放入猪肚丝拌匀。
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10倒入酱汁拌匀。
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11腌30分钟入味即可。
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12清爽好吃，汤也很好喝。
使用的厨具：其他、电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜