“芹菜去腥，烧入鱼中，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜烧鱼的做法步骤
-
1鱼块用料酒、生抽、盐码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。用油微炸定型。 -
2油热以后，放入蒜片和姜丝爆香。
-
3再放入芹菜段和葱段炒匀。
-
4放入炸好的鱼块。
-
5加入水烧5分钟。
-
6调入盐味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜