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诗文	允指排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 调料 料酒 少许 姜 少许 葱 适量 食用油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 辣椒面 适量 白糖 适量 孜然 适量 盐 适量 香辣 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 允指排骨的做法步骤 1 排骨清洗干净冷水放入锅中，放入姜、葱、料酒大火烧开。 2 小火煮20分钟捞出沥干水分。 3 锅中热油放入排骨煎制两面焦黄。 4 放入白糖、孜然、辣椒面、老抽、蚝油、盐翻炒均匀出锅。 5 焦香，好吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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