“做一道捞汁儿小海鲜，自己做的干净卫生，又实惠。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焯 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
捞汁儿小海鲜的做法步骤
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1主要原料。 -
2葱姜蒜，辣椒，香菜分别切碎备用。
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3葱姜蒜末，香菜辣椒末放盆里，干红椒剪碎放盆里，浇上热油，激发出香味。
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4生抽，蚝油，蒸鱼豉油，白糖，醋，加少许凉开水调成汁儿。
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5将调好的料汁儿倒入盛有葱姜蒜香菜，辣椒的盆里，调好捞汁儿备用。
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6蛏子洗净焯熟捞出备用。
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7花蛤洗净焯熟备用。
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8鲜虾和鱿鱼也焯熟备用。
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9所有海鲜晾凉，放捞汁儿里浸泡即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
海鲜