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诗文	荸荠丸子
释义	食材明细 主料 荸荠 适量 肉末 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡蛋 适量 马铃薯淀粉 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 荸荠丸子的做法步骤 1 荸荠切碎。 2 入盘。 3 放入肉末。 4 加入姜末、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡蛋、马铃薯淀粉。 5 顺一个方向搅拌均匀。 6 做成丸子。 7 锅中油烧五成热、下荸荠丸子。 8 炸至金黄色捞出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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