正宗南瓜藜麦馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
熟南瓜去皮放破壁机。
2
倒入跟南瓜持平的温水。
3
打成黏稠南瓜泥。
4
南瓜泥倒面粉上。
5
用筷子揽成絮状。
6
一点温水，酵母粉化开。这一步可省略，把酵母粉倒南瓜泥上。
7
酵母水倒入面絮中。
8
揉成光滑的面团，盖上盖，自然发酵。
9
浸泡了3个半小时的三色藜麦控干水份备用。
10
剩了点胡萝卜丁，也用上。这一步骤也可省略。
11
发好的南瓜面团。
12
发好的面团排气，按出窝窝。
13
控干水份的三色藜麦和胡萝卜丁倒面团上。
14
揉均匀。
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揪式大小均匀的面剂。
16
取一面剂，揉成馒头。
17
饧二三十分钟（天还有些凉）。冷水上屉，中火开始蒸制。
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蒸好的馒头。南瓜泥放的多，有的馒头开花了??
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成品。
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成品。

诗文	南瓜藜麦馒头
释义	“颜色金黄，还有藜麦独特的口感。” 食材明细主料熟南瓜适量面粉适量发酵粉适量辅料藜麦适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度南瓜藜麦馒头的做法步骤 1 熟南瓜去皮放破壁机。 2 倒入跟南瓜持平的温水。 3 打成黏稠南瓜泥。 4 南瓜泥倒面粉上。 5 用筷子揽成絮状。 6 一点温水，酵母粉化开。这一步可省略，把酵母粉倒南瓜泥上。 7 酵母水倒入面絮中。 8 揉成光滑的面团，盖上盖，自然发酵。 9 浸泡了3个半小时的三色藜麦控干水份备用。 10 剩了点胡萝卜丁，也用上。这一步骤也可省略。 11 发好的南瓜面团。 12 发好的面团排气，按出窝窝。 13 控干水份的三色藜麦和胡萝卜丁倒面团上。 14 揉均匀。 15 揪式大小均匀的面剂。 16 取一面剂，揉成馒头。 17 饧二三十分钟（天还有些凉）。冷水上屉，中火开始蒸制。 18 蒸好的馒头。南瓜泥放的多，有的馒头开花了?? 19 成品。 20 成品。使用的厨具：破壁机、蒸锅所属分类：面食馒头花卷
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食材明细

南瓜藜麦馒头的做法步骤