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诗文	海参红糖米糕
释义	食材明细 主料 晓芹海参 适量 辅料 粘米粉 适量 糯米粉 适量 泡打粉 适量 红糖 适量 玉米油 适量 甜香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 海参红糖米糕的做法步骤 1 用温水将红糖泡至融化，泡好的红糖水用来和面。 2 粘米粉、糯米粉和泡打粉，倒入容器中混合均匀，一边倒红糖水，一边用筷子将米粉和成絮状，再用手揉成面团。 3 揉好的面团，直接用擀面杖擀成一个长方形。 4 将海参切成块状，排列在面片上，然后用刀子把面坯切成格子形。 5 蒸盘上刷一层玉米油，以防粘连，将米糕放入盘内，大火蒸10分钟左右出锅。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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