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诗文
酱肉炒春笋
释义
食材明细
主料
春笋
4株
酱肉
125棵
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酱肉炒春笋的做法步骤
1
食材:春笋、酱肉(已清洗)。
2
将春笋剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切开。
4
将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。
5
晾凉。
6
接着,将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。
7
接着,将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
8
起锅倒油烧热,下入焯好的春笋和切好的酱肉翻炒翻炒。
9
然后,加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/21 14:54:09