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诗文	芝士土豆球
释义	食材明细 主料 土豆 两个 辅料 芝士碎 适量 糯米粉 适量 面包糠 适量 调料 白糖 适量 牛奶 少许 甜香 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 芝士土豆球的做法步骤 1 准备好食材，芝士碎，白糖，牛奶，面包糠，糯米粉（忘放到图片里了），土豆，土豆我已经蒸好了。 2 蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥，里面再放适量的白糖，少许牛奶，拌匀。 3 土豆泥里再放适量的糯米粉，使土豆泥变的粘稠，能团成球就可以了。 4 再准备好芝士碎，面包糠，和半碗水，水的作用就是在团土豆泥的时候手上能光滑，不会把土豆泥沾到手上。 5 把土豆泥捏成一个小窝窝，把芝士碎放到里面，并小心的团成球。 6 把团好的土豆球均匀的粘上面包糠。 7 做好的土豆球放到空盘子里备用，盘子里放少许的淀粉，防止粘连。 8 油温七成热，把土豆球放到油锅里炸制，炸到金黄色捞出。 9 炸好的土豆球外酥里嫩，香甜可口。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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