“新春盛宴，元气满满中国年????
新春盛宴，人人都是美食家??”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉的做法步骤
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1木耳泡发，择洗干净。 -
2木耳焯水。
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3木耳控水。
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4葱叶、蒜切片。
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5冻肉解冻，切片儿。
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6肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。
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7几种调料及淀粉水。
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8炒勺烧热，加玉米油。
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9油热，倒入肉片翻炒。
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10放酱油翻炒。
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11肉推一边儿，放切好的一半葱蒜翻炒。
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12放木耳翻炒。
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13放另外一半葱蒜翻炒，放精盐、蚝油、味精翻炒。
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14放淀粉水翻炒。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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