食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌腐竹木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发。 -
2腐竹提前泡发。
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3将木耳腐竹放入锅中烧水焯烫。
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4焯烫后的木耳腐竹冲凉水沥干水分放入盘中。
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5起锅烧油倒入青藤椒爆香。
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6关火后铲出炸焦的藤椒弃用。
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7将准备好的葱姜蒜末和小米椒圈撒入盘中。
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8淋上热油。
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9倒入生抽。
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10倒入香醋。
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11搅拌均匀。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜