“大年期间，饭桌上不能只有荤菜而少了素食的凉拌菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
拌白菜丝胡萝卜丝海蜇的做法步骤
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1准备食材：袋装海蜇头（含调料包），胡萝卜1个，白菜2片。 -
2白菜洗净后切细丝。
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3将白菜丝放入盆中加入适量的食盐腌制半小时，腌岀水分。
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4胡萝卜洗净擦丝。
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5装入碗中撒入食盐腌制半小时。
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6白菜丝挤出水分。
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7胡萝卜丝挤出水分。
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8将白菜丝和胡萝卜丝放入锅中，加入开了封的海蜇头。
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9倒进调料包中调料。
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10加入香醋。
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11倒入香油。
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12搅拌均匀。
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13撒上葱花超级解油腻，酸爽开胃。
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14成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜