“暖暖冬日午后小甜点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
藜麦焦糖布丁的做法步骤
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1食材准备。 -
2开下藜麦，煮18分钟捞出沥水备用。
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3碗中打入3颗鸡蛋、搅匀。
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4碗中倒入牛奶、淡奶油。
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5与炼乳搅拌均匀。
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6锅中倒水，下入白砂糖，小火熬糖至起泡微微变黄。
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7将熬制好的焦糖倒至碗底。
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8将煮好的藜麦米平铺至焦糖上。
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9将过筛后的混合液倒入碗中。
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10放入蒸锅，中火中火蒸20分出锅。
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11焦糖布丁出锅咯。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶