“皮蛋瘦肉粥，在家自己做，好吃又健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1适量米洗净，放入五倍的清水，烧开，转小火煮。 -
2猪肉切丁，放入一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀待用。
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3皮蛋切丁。
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4姜切丝。
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5葱切碎。
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6锅中放入适量清水，放入猪肉。
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7大火煮开，猪肉变白。
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8捞出控水待用。
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9大米煮15分钟，放入猪肉和皮蛋。
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10放入葱姜烧开，放入适量植物油，适量盐。
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11煮至大米开花，粥变粘稠，关火出锅。
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12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐