“这道菜咸鲜味美，色泽红亮，非常好吃下饭，一盘一会儿就吃光光啦！??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
青虾琅琊土豆条的做法步骤
-
1青虾洗净，剪去虾须虾脚，青椒洗净。 -
2切成小块儿。
-
3土豆去皮切成片。
-
4切成条状。
-
5全部切好。
-
6放入清水里浸泡，除去多余的淀粉。
-
7锅内放少许油烧热，放入青虾煸炒至变色。
-
8炒至变色。
-
9放入琅琊土豆条，大火翻炒均匀。
-
10放入适量生抽。
-
11翻炒几下。
-
12倒入适量清水，加少许盐调味。
-
13烧至汤汁一半的时候放入青椒块儿。
-
14翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦！
-
15成品图！
-
16成品图！
-
17成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜