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诗文	鸡蛋饼卷菜
释义	食材明细 主料 面粉 200g 辅料 芹菜 1颗 红萝卜 1个 调料 海天豆瓣酱 适量 孜然粉 适量 五香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 高级 难度 鸡蛋饼卷菜的做法步骤 1 准备食材。 2 红萝卜擦丝。 3 芹菜用切丝神器切丝。 4 在用水焯一下，为了好熟，去芹菜味，焯一分钟就行，在过凉水。 5 在炒一下，加入孜然粉，和少许盐。 6 炒好后备用。 7 提前和好的面，分剂子。 8 擀开。 9 也是用电饼铛烙的，上面到上鸡蛋液。 10 在刷上豆瓣酱。 11 加入自己喜欢吃的菜。 12 卷起来。 13 一切为二，成品。 使用的厨具：电饼铛、炒锅 所属分类： 面食   家常菜
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