“卤味菜肴，家宴不可少的一道菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤口条猪耳朵的做法步骤
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1主要原料。 -
2猪耳朵，猪口条收拾干净，焯水备用。
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3去除口条上面的白色筋膜，洗净。
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4高压锅放适量水，放入口条，猪耳朵，放葱姜，大料。盐，料酒，白芷炖制。
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5将口条，猪耳朵炖熟。在卤汁儿里浸泡8小时，使其充分入味。
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6捞出卤好的口条，猪耳朵，放冰箱冷藏（冷藏后比较容易切片）
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7将口条切片，猪耳朵切丝即可。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
小菜
家常菜