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诗文	红豆沙米糕
释义	食材明细 主料 粘米粉 150克 糯米粉 50克 清水 100克 辅料 红豆 小碗半碗 水 没过红豆稍多些 调料 油 三两 白糖 150克 甜香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红豆沙米糕的做法步骤 1 红豆放高压锅煮30分钟，捞出煮烂的红豆。。炒锅放油，放煮好的红豆翻炒，加糖。蒸发掉多余的水分。 2 容器依次放粘米粉和糯米粉搅拌均匀。 3 放入清水，一边放一边不停的搅拌，然后用手揉搓，将大颗粒捏散。 4 米粉过筛。 5 这是一半过筛好的米粉。 6 另一半直接放入容器中。 7 米粉上抹上红豆沙。 8 红豆沙上再放一层过筛好的米粉，蒸锅上汽蒸20分钟。 9 米糕放凉倒扣出来，切小块。 10 简单、好吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   家常菜
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