网站首页  美食菜谱

诗文	落水包
释义	食材明细 主料 鱼 一条4斤 五花肉 一斤 辅料 蒜 一斤 葱 一斤 糯米粉 两斤 粘米粉 一斤三两 芹菜 2棵 姜 30g 调料 猪油 适量 蚝油 适量 酱油 适量 鸡精 少量 米酒 适量 鱼香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 神级 难度 落水包的做法步骤 1 五花肉洗干净去皮，打成颗粒状（姜去皮，切末）。 2 鱼洗干净备用。 3 先放一半糯米粉。 4 烧开水揉成饼。 5 煮开煮熟。 6 放入剩下的糯米粉粘米粉揉（留大概50g糯米粉，防止后续步骤粘手）。 7 揉好的面团。 8 蒜葱芹菜洗干净切碎备用。 9 热油煎鱼。 10 放鱼煎好去鱼刺（煎鱼过程中放适量米酒去腥）。 11 去鱼刺后的鱼肉。 12 放适量油炒肉馅。 13 炒干水分放姜末，适量盐调下味儿。 14 盛出备用。 15 再次热油。 16 炒蒜葱芹菜。 17 蒜葱芹菜快熟放盛出的馅儿下去一起翻炒，放酱油蚝油调味儿。 18 炒好的馅儿。 19 开始包啦。 20 成品图。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜
随便看	胡椒铁板牛扒 27殿的烹饪日记—彩色白果银耳羹 健康版红烧排骨 葡萄果酱 剩饭剩菜的华丽转身之五彩咖喱蛋包饭 梅花蒸饺 椰汁香芋滑鸡 好事发财粥 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 培根火腿萝卜糕 27殿的烹饪日记——剩饭剩菜的华丽转身之“香辣米锅巴” 广式抹茶红豆月饼 杂锦粥 豆角茄子炒肉末 葡萄果酱瑞士卷 蒜薹炒蚶子肉 葱段红娃鱼 泥虫炒萝卜丝 四川小吃——叶儿粑 可爱汽车生日蛋糕 豉汁陈村粉（蒸） 又到一年月圆时-----苏氏鲜肉月饼 芋头白菜汤 葱花摔饼 28图详解此生最爱的月饼——广式莲蓉蛋黄月饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。