网站首页  美食菜谱

诗文	章鱼烧
释义	食材明细 主料 章鱼烧粉 200g 鸡蛋 2只 辅料 卷心菜 1片 章鱼须 150g 木鱼花 少许 海苔碎 少许 蘸酱调料 蚝油 1匙 生抽 1匙 淀粉 1匙 清水 适量 白糖 1匙 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 章鱼烧的做法步骤 1 章鱼焯水捞出。 2 切成小粒。 3 卷心菜洗净切细丝。 4 生抽，蚝油，蜂蜜，淀粉加清水调成芡汁。 5 放煮锅中小火一边不停搅拌一边加热。 6 待芡汁变成琥珀色即可离火。 7 章鱼烧粉加一个鸡蛋，250毫升水搅拌至无颗粒的面糊。 8 预热章鱼烧模具。 9 模具中刷一层薄油。 10 倒入面糊，放入章鱼须撒上卷心菜。 11 待底部凝固变成半圆，然后就半圆侧过来，继续加点面糊，然后不断的就团子翻面，直到变成一个圆形。 12 然后整个团子表面烤焦一点后就可以取出来了。 13 趁热表面撒上木鱼花。 14 再撒上海苔碎，淋上色拉酱和蘸酱即可。 使用的厨具：料理机 所属分类： 小吃   日本料理
随便看	猪肝闷韭菜 腐竹焖香菇 【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口 【糖渍金桔】清香甜蜜——看得见的养颜维C 肉碎豆瓣蒸茄子 火腿蛋煎饼 冰糖炖双皮奶 怪兽角爆脆骨 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 春季养生汤——鸡翅羊胎盘汤 快手菜---炒上海青菜心 虫草花香菇汤 红萝卜玉米煲排骨汤 小方法煎出又圆又好看的土豆饼 韭菜鸡蛋馅饼 剩馒头的华丽变身--馒头布丁 白切鸡-最原汁原味的吃法 银耳荸荠汤 醋溜胡萝卜丝 鲍鱼炖鸭肉 香菇鸡蛋面 腊味蔬菜煲仔饭 天然美色—紫薯奶酪软糕 星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡 韭菜煎饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。