食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜鸭血濑粉的做法步骤
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1菠菜洗净。 -
2自家腌的酸菜，洗净，切段。
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3虾仁解冻。
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4鸭血切小块。
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5把鸭血放入开水中氽烫至水再开。
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6过凉水备用。
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7濑粉煮至透心。
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8捞起，过纯净水。
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9把濑粉分装在碗里。
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10干锅把酸菜炒干水份。
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11倒入3碗水和1大匙油煮开。
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12放入鸭血和虾仁煮一会。
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13放入菠菜煮煮软身。
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14放盐和鸡粉调味。
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15把汤类盛放在濑粉的碗里即可开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜