食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鲜蔬汤的做法步骤
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1准备食材:食材全部摘洗干净，菠菜切段焯水、韭菜切段、金针菇切段焯水、西红柿切块、鸡蛋。 -
2锅中倒油，油热下入西红柿翻炒，加糖、少许盐，继续翻炒至西红柿软烂。
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3加水，下入金针菇，开始调味:盐、生抽、少许蚝油。
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4开锅后，打入搅散的蛋液。
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5再开锅时加入菠菜。
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6再加入韭菜，煮沸立刻关火（保持菠菜韭菜的翠绿）。
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7一道美味的菠菜鲜蔬汤就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
快手菜