“特别Q弹，一口下去，都是红枣的香味，养颜美容哦！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣糕的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2清洗红枣。
-
3把红枣剪开，去核。
-
4上锅蒸15分钟。
-
5蒸好，出锅。
-
6把蒸好的红枣放进料理机，加入事先准备好的红糖和开水一起打散。
-
7打好的红枣泥，倒在过滤网上过滤，让红枣泥更细腻，口感好。
-
8过滤网里都是红枣的皮渣。
-
9去除皮渣，剩下的都是很细腻的红枣泥。
-
10在红枣泥中放入木薯淀粉，糯米粉，搅拌。
-
11搅拌都无颗粒状态。
-
12放入准备好的油，使泥更细腻软滑。
-
13准备好一个不锈钢盆，底部刷油，防止沾粘。
-
14上锅蒸20分钟。
-
15出锅自然冷却颜色变深，取出切块。
-
16特别Q弹，一口下去都是红枣的香味，很满足。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类：
小吃
下午茶