“这个做起来既简单而且特别好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蒜泥白肉的做法步骤
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1猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。
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2上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。
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3将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。