网站首页  美食菜谱

诗文	肉片豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 瘦肉 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 蒜苗 适量 剁椒 适量 调料 盐 适量 油 适量 蛋清 适量 耗油 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 淀粉水 适量 微辣 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉片豆腐的做法步骤 1 豆腐切块滴干水分。 2 瘦肉切片加入盐，耗油，蛋清，酱油，淀粉抓匀，再加适量油拌匀腌制一下。 3 备好材料。 4 锅里热油，放入豆腐炸至金黄捞起控油。 5 锅里留底油炒香剁椒，加入豆瓣酱，姜蒜炒香，再加肉片炒至断生。 6 加入适量水，豆腐，盐，酱油拌匀中火炖5分钟。 7 再加蒜苗，少许薄芡，拌匀即可。 8 装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小炒鸡 手撕包菜 土豆丝 热鱼 无油少盐清肠的白灼香菇油菜芯 鱼滑炒鸡蛋 卤水拼盘 无花果蘑菇排骨汤 粉丝蒸虾 辣烧带鱼 无花果雪梨炖瘦肉 酥炸鱿鱼圈- 气泡水面糊版 番茄龙利鱼 虾仁蔬菜粥 铁锅炖鱼 芥末虾球 葱油豆腐 卤肥肠 自制午餐肉 凉拌酸辣土豆丝 健康营养美味的快手菜～炒素三丝 香芹牛肉饺 酸菜芋儿鸡 香菇板栗红烧肉 辣炒藕条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。