“入秋天气凉爽了，孩子的胃口也好了，赶紧做了些肉包子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
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1梅干菜肉包馅我还是喜欢用烧好的梅干菜烧肉。 -
2将烧好的梅干菜烧肉取出剁碎，尽量肥肉多瘦肉少。
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3小葱切碎。
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4加入梅干菜肉馅中，搅拌均匀，馅就做好啦。
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5面粉加酵母和温水搅拌成絮状。
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6揉成团醒发至2倍大。
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7发酵好的面团。
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8发酵好的面切成小面剂。
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9擀薄。
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10包入馅料。
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11依次全部包好，醒发。
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12上锅蒸十八分钟，蒸好不要立即开锅盖，闷三四分钟。
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13蒸好的包子，漏油了。
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14成品图。
使用的厨具：蒸锅
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面食
家常菜