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美食菜谱
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诗文
炒年糕
释义
“懒得交新朋友的原因,是因为懒得重新交代自己的人生。”
食材明细
主料
年糕
半袋
圆白菜
适量
辅料
葱花
适量
调料
植物油
1勺
酱油
1勺
蚝油
1匙
番茄酱
1大勺
盐
1匙
鸡精
1匙
十三香
1匙
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒年糕的做法步骤
1
买回来的年糕,放在碗内,把所有黏在一起的年糕分开。
2
锅内烧水,水开下入年糕。不到1分钟。年糕就软了熟了。
3
煮好的年糕捞出过凉水。
4
锅内加油,爆香葱花。
5
加入少量圆白菜,翻炒变软。
6
加入酱油耗油翻炒变色。
7
加入煮熟的年糕翻炒。
8
加入盐,鸡精,番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透,时间久会粘锅。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 浙菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 7:47:09