“天气转凉，一锅炖菜瞬间吃的热气腾腾，真是好吃得很啊！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅白菜炖豆腐的做法步骤
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1北豆腐一块儿，清水洗一下。 -
2切成小块儿。
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3娃娃菜清水洗净。
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4用手掰成大块儿。
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5猪肉丸子切成厚片，我是为了快速入味，也可以整个的炖。
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6豆腐块放在开水锅里面烫一下捞出备用。
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7锅内放油烧热，放入葱花爆香。
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8放入娃娃菜，大火翻炒均匀。
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9炒至软塌，放入丸子继续翻炒几下。
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10放入豆腐块。
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11放入少许蚝油。
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12放入适量生抽上色好看，加少许盐调味。
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13移入砂锅里面，烧开后改小火炖制入味。
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14我家里有煮好的鸡蛋，顺手也放进去了。
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15成品图！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜