“香、酥、焦、嫩、咬一口，回味无穷。”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻酱烧饼的做法步骤
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1面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。 -
2揉成光滑面团。
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3一勺芝麻酱，加一勺油，再加少许盐，拌匀即可。
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4擀成方形薄片。
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5涮上麻酱。
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6撒上干面，防粘层多。
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7从一端卷起来。
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8分成大小均匀的剂子。
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9两端捏紧。
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10白芝麻备用。
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11饼的一面粘上芝麻。
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12再擀成长方形的薄饼。
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13平底锅烧热放入饼胚。
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14翻面。
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15小火，烙至两面金黄色即可。
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16成品图。
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17香焦酥脆，软嫩可口。
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18分层明显。
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19夹肉夹菜过瘾！香！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
饼